Farfale w sosie śmietanowym
Przygotowanie: 15 min
Smażenie: 15 min
Gotowanie: 15 min
Trudność: łatwizna
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 1 opakowanie makaronu FARFALE (500 g)
- 4 kubeczki śmietany 18%
- 20 dag szynki (może być gotowana, konserwowa...)
- duża cebula, najlepiej czerwona
- 2 ząbki czosnku
- szczypta chili lub kilka kropel Tabasco
- po dużej szczypcie bazylii i oregano (suszonych)
- sól
- oliwa z oliwek
- parmezan albo inny ser żółty
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Poszatkować cebulę i zeszklić na oliwie. Szynkę pokroić na cienkie paseczki i dodać do cebuli.
2. Wcisnąć czosnek i dodać śmietanę. Dodać zioła i przyprawy. Zagotować i na małym ogniu dusić przez 15 minut gotując w tym czasie makaron.
3. Makaron zalać sosem, posypać serem. Podawać.
|
