Sałatka szynkowo- selerowa
Przygotowanie: 50 min.
Oczekiwanie: 1 godz.
Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 8 porcji - 25 dag szynki
- 25 dag selera
- 1 łyżka soku cytrynowego
- 4 brzoskwinie
- 10 dag łuskanych orzechów włoskich
- 20 dag majonezu
- 1 łyżka soku cytrynowe
- 2 łyżki śmietany
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżeczka miodu
- sól, pieprz (biały)
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Seler obrać,umyć,pokroić na paseczki, zalać małą ilością wody, dodać sok cytrynowy i gotować 5 min.Odciedzić i wystudzić.
2. Szynkę pokroić na paseczki. Orzechy posiekać.
3. Brzoskwinie pokroić w ćwiartki
4. Majonez wymieszać z sokiem cytrynowym i śmietaną. Dodać musztardę, miód i przyprawy.
5. Szynkę wymieszać z selerem i połową orzechów. Przełożyć na półmisek. Przybrać ćwiartkami owoców, posypać resztą orzechów i wstawić do lodówki na 1 godz.
6. Polecam na większe uroczystości, porcja jest dość duża.Dla mniejszej liczby gości wystarczy użyć połowy składników.
|
