Zapiekanka makaronowa
Przygotowanie: ok 1 godz.
Pieczenie: 35 min.
Gotowanie: 8-10 min.
Trudność: średni
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 20 dag makaronu (spaghetti lub wstążki)
- 20 dag sera żółtego (gouda)
- 20 dag szynki gotowanej
- 2 cebule
- 15 dag groszku mrożonego
- 5 dag masła lub margaryny
- 2 łyżki tartej bułki
- 0,2 l słodkiej śmietany
- 3 jajka
- sól, czarny pieprz
- na czubek noża słodkiej papryki i gałki muszkatołowej
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Makaron gotować przez 8-10 min. w 2 l wrzącej wody.
2. Szynkę pokroić, ser zetrzeć na tarce
o dużych otworach, cebulę drobno posiekać. Wymieszać z ugotowanym makaronem (sera ¾), dodać groszek.
3. Naczynie do zapiekania natłuścić, oprószyć tartą bułką. Włożyć makaron
z ww. dodatkami.
4. Rozmącić śmietanę z jajami, solą i przyprawami, wylać na makaron. Posypac resztą sera, dać na to wiórki masła.
5. Zapiekać w piekarniku nagrzanym do 200ºC przez 35 minut.
|
