|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Makaron z brokułami
Przygotowanie: 45 min
Trudność: bardzo łatwa
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 500 g makaronu rurki cięte
- 500 g brokułów świeżych lub mrożonych
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 1 cebula w plasterkach
- 1/2 szklanki wytrawnego białego wina
- 1 kubek śmietany 12%
- 1/2 łyżeczki ostrej papryki
- 150 g sera brie
- 1 łyżka płatków migdałowych
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Makaron ugotować w osolonej wodzie na półtwardo. Podzielone na różyczki brokuły ugotować.
2. Na patelni z rozgrzanym tłuszczem podsmażyć cebulę, następnie wlać wino i śmietanę. Gotować ok. 5 min. aż do zgęstnienia sosu
3. Dodać ser, paprykę, doprawić do smaku solą i pieprzem. Do sosu dodać makaron i brokuły i delikatnie mieszając podgrzać całą potrawę.
4. Przed podaniem udekorować zrumienionymi na patelni bez tłuszczu płatkami migdałów.
|
|
|
