Zupa z gwoździa z soczewicą
Przygotowanie: 15 min
Gotowanie: 30 min
SKLADNIKI:
Składniki - 2 ziemniaki
- 2 ogórki kiszone
- 1 papryka marynowana
- 10 dkg soczewicy (obojętnie jakiej)
- 10 dkg wędliny dobrze uwędzonej
- 2 ząbki czosnku
- dwie łyżki koncentratu pomidorowego
- kostka rosołowa, pieprz, sól, ostra papryka, sos sojowy
- 10 dkg żółtego startego sera
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ziemniaki pokroić w kostkę, ogórki zetrzeć na tarce jarzynowej, paprykę marynowaną i wędlinę pokroić w paseczki.
2. Do wody dodać kostę rosołową, warzywa, soczewicę, wędlinę . Dodać przyprawy, wcisnąć czosnek. Przed końcem gotowania (10 min) dodać koncentrat pomidorowy.
3. Podawać posypaną żółtym serem
|
