|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Pyszna zupa z kurczaka
Przygotowanie: 1 h
Gotowanie: 1 h
Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki - 4 podwójne piersi z kurczaka
- 4 marchewki
- 2 pietruszki
- seler
- por
- cebula
- cytryna
- szklanka ryżu
- oliwa z oliwek
- świeża bazylia
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Wstaw garnek z osoloną wodą ok. 3 l
2. Cebule pokrój drobno i podsmaż na małej ilości oliwy dodaj pod koniec smażenia bazylię
3. Wszystkie warzywa pokrój w drobne paseczki bądź talarki i podsmażaj osobno na oliwie i wrzucaj do gotującej się wody
4. Do warzyw wrzuć umyty i przebrany ryż
5. Piersi z kurczaka umyj i pokrój w kosteczkę o wymiarach 1,5-3cm
6. Posól kawałki mięsa i lekko obtocz w mące
7. Podsmaż mięso na oliwie tak aby było usmażone ale nie suche!
8. Wrzuć mięso do zupy pod koniec gotowania i dodaj sok z cytryny
9. Talerze udekoruj bazylią i cienkimi plasterkami cytryny
|
|
|
