Zupa z bobu
Przygotowanie: 15 min.
Oczekiwanie: 30 min.
Gotowanie: 30 min.
Trudność: Brak trudności
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 0,5 kg młodego bobu
- 1 pęczek koperku
- 100 ml śmietany
- sól, Vegeta/ lub inna przyprawatego typu/
- 0,5 kg ziemniaków
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Zagotować 2,5 litra wody, wrzucić opłukany bób i gotować ok. 10 min. bez przykrycia na niewielkim ogniu. W tym czasie obrać ziemniaki i pokroić w kostkę. Dorzucić do bobu, posolić i dodać Vegety do smaku.Gotować ok. 15-20 min.,aż bób będzie miękki.
2. Zabielić śmietaną,na koniec wsypać posiekany koperek.Można dodać łyżkę masła. Smacznego !
|
