|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Penne Rigate z pieczarkami
SKLADNIKI:
Składniki - 40 dag makaronu penne rigate ( grube rurki ze ściętą końcówką )
- 20 dag pieczarek
- 10 dag chudego boczku
- 5 łyżek przecieru pomidorowego
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki posiekanego szczypioru
- łyżka posiekanej świeżej bazylii( może też być suszona)
- pół szklanki białego wytrawnego wina
- 2 łyżki oliwy
- sól i pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Pokroic pieczarki w plasterkii odparowac je na suchej patelni dodac oliwę i wycisnąc czosnek. Smażyć to razem przez chwile
2. Osobno podsmażyć boczek, połączyć z pieczarkami,wlac winoi gotowac bez przykryciado odparowania połowy płynu.
3. Wymieszac z przecierem pomidorowym i przyprawami. Makaron ugotowac aldente odcedzić i wymieszać z pieczarkami. Wyłożyć na talerz i posypac szczypiorkiem
|
|
|
