Krem kalafiorowo-brokulowy
Przygotowanie: 20 minut
Gotowanie: 20 minut
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji - 0,5 kg brokulow
- 0,5 kg kalafiora
- por
- cebula
- 1 marchewka
- sol, pieprz, surowe zoltko, koperek
- 200 ml smietany
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Warzywa umyc, obrac i pokroic na kawalki. Wlozyc do garnka i zalac woda. Gotowac do miekosci.
2. Warzywa zmiksowac, gotowac zupe dalej, dodajac sol oraz pieprz. Na koniec dodac smietane rozmieszana z zoltkie. Posypac koperkiem na talerzu. Mozna podawac z groszkiem ptysiowym lub ryzem.
|
