Wieprzowina z dyni±
Przygotowanie: 30 minut
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji - 1 kg schabu
- 1 cebula
- 50 g masla
- 1 lyzka maki
- 200 ml smietany
- 4 lyzki marynowanej dyni oraz pol szklanki marynaty
- sol, pieprz, 1 szklanka wody
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Schab podzielic na kotlety lekko je rozbic. Posolic oraz popieprzyc, smazyc na masle z obu stron. Nastepnie odlozyc na bok.
2. Na pozostalym tluszczu podsmazyc posiekana cebule. Dodac make, podsmazyc, a nastepnie wlac szklanke wody i dokladnie rozmieszac. Gotowac, mieszajac az do zgestnienia.
3. Wlozyc do sosu mieso, dodac dynie oraz marynate z dyni. Gotowac ok 10 minut. Na koniec dodac smietane i w razie potrzeby doprawic jeszcze sola i pieprzem.
|
