Gorąca czekolada
Przygotowanie: do 30 minut
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji - 500 ml mleka
- 125 ml słodkiej śmietanki (36%)
- 100 g gorzkiej czekolady
- łyżeczki cukru pudru
- ½ łyżeczki cynamonu, 2 szczypty chilli
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Mleko i śmietankę wlać do rondla, ogrzewając powoli doprowadzić do wrzenia. Dodać pokruszoną na małe kawałki czekoladę, cynamon, cukier i chilli. Podgrzewać jeszcze ok. 10 min, uważać, aby czekolada się ni zagotowała.
2. Napój można podawać natychmiast po przygotowaniu, ale będzie bardziej aromatyczny jeżeli zostanie schłodzony, a następnie przed podaniem podgrzany.
|
