Panierowana wątróbka
Przygotowanie: 5 minut
Oczekiwanie: 60 minut
Smażenie: 10 minut
Trudność: bardzo prosty
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 16 sztuk watróbki kurczaka
- bułka tarta
- olej
- przyprawa warzywko
- 2 duże ząbki czosnku
- 3 liście bazylii lub szczypta bazylii
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Wątróbkę umyć, osączyć, natrzeć warzywkiem i wymieszać z posiekanym czosnkiem i bazylią. Odstawić w chłodne miejsce na godzinę.
2. Wątróbkę obtoczyć dokładnie w bułce tartej i smażyć na niewielkiej ilości oleju z obu stron na rumiano, na niezbyt silnym ogniu.
3. Podawać z ziemniakami i surówką z marchwi i jabłka. Pięknie wygląda i wspaniale smakuje nawet tym, którzy nie lubią watróbki.
Smacznego!
|
