Sałatka Ryżowa
Przygotowanie: 15 minut
Oczekiwanie: 2-3 godziny
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 375g ryżu (3 torebki po 125g)
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka zielona
- 1 papryka żółta
- ¶rednia puszka ananasa w syropie
- 3-4 z±bki czosnku
- 1 1/2 szklanki majonezu
- curry
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Gotujemy ryż, ugotowany przekładamy do miski i odstawiamy do wystygnięcia.
2. Papryki myjemy, czy¶cimy z gniazd nasiennych, kroimy w do¶ć drobn± kostkę. Dodajemy do ryżu.
3. Ananasa odcedzamy z zalewy, kroimy na drobne kawałki, dodajemy do ryżu.
4. W garnuszku mieszamy zalewę z ananasa z majonezem, dodajemy przeci¶nięty przez praskę czosnek i curry do smaku (czyli sporo, smak przyprawy powinien byc wyraznie wyczuwalny).
5. Kilka łyżek sosu dodajemy do ryżu (tyle tylko, zeby salatka przestała być sypka), resztę podajemy osobno w sosjerce (dla tych, którym nie przeszkadza ostry czosnkowy smak ;-) )
Sałatkę najlepiej przyrz±dzić 2-3 godziny przed podaniem i dobrze ochłodzić w lodówce.
|
