|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Polędwica z serem
Przygotowanie: 20min
Oczekiwanie: 2h
Pieczenie: 30min
Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 4 polędwiczki wieprzowe
- 2 łyżki płynnego miodu
- 1 ząbek czosnku
- 3 łyżki oleju
- 5 dag rokpolu
- sól, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. W polędwiczkach drążymy dziury wzdłuż całości – łatwizna bo są mięciutkie. Ser kroimy w wąskie słupki i wkładamy do środka polędwiczek. Teraz sztuka niełatwa – trzeba te polędwiczki obwiązać niteczką tak by ser z nich nie miał szansy uciec.
2. Przygotowujemy marynatę - mieszamy miód, zmiażdżony czosnek, olej, sól i pieprz. Każdą polędwiczkę dokładnie obtaczamy w naszej smakowitej marynacie i odkładamy do jakiegoś naczyńka nie za dużego. Jeśli marynaty nam zostanie to polewamy po wierzchu. Odstawiamy na co najmniej 2 godz. ale najlepiej na całą noc.
3. Pieczemy w piekarniku ok. 30 min w 180 stopniach. Co jakiś czas podlewamy wytworzonym sosem.
|
|
|
