Smarowid³o cieciorkowe
Przygotowanie: 10 min
Oczekiwanie: d³ugo
Trudno¶æ: ³atwizna
SKLADNIKI:
Sk³adniki - 400 g grochu cieciorki, olej z oliwek/sezamowy ok. 1-2 szkl.
- sól, pieprz, odrobina curry, kurkumy, majeranku, tymianku
- 3 z±bki czosnku, sok z cytryny
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. cieciorkê namoczyæ w wodzie na noc, nastepnie gotowaæ ok. 2 h, dolewaæ wodê, gdy wyparuje, zestawiæ z kuchni, jak bêdzie miêkka.
2. dodaæ wycisniêty czosnek, zio³a, olej, sok z cytryny, zmiksowaæ. POdawaæ do pieczywa, ewentualnie mo¿na zrobiæ kotlety otaczaj±c w bu³ce lub zarodkach pszennych i sma¿±c na oleju, wówczas dodawanie du¿ej ilo¶ci oleju nie jest potrzebne.
|
