Kurczaczkowy rarytasik
Przygotowanie: 15 min
Oczekiwanie: 5 min
Smażenie: 10 mni
Trudno¶ć: bardzo łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 1 pier¶ z kurczaka, przyprawa curry, pieprz, 2 jajka, sos sojowy, m±ka
- troszkę mleka i koperek, tłuszcz do smażenia
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Pier¶ z kurczaka należy umyć i pokroić w paseczki.
Potem oprószyc przyprawami i polać sosem sojowym. Można dosolić aby cało¶ć miała smaczek. Chwilkę odczekać
2. Z m±ki, jajka i mleka robimy gęstę ciasto to troszkę tak jak na nale¶niki tylko musi być gęste, dodajemy też koperek do smaku!
3. Rozgrzewamy olej na patelni kotleciki musz± w nim pływać więc nie trzeba go żałować, potem maczamy pier¶ z kurczaka w cie¶cie i zgrabnym ruchem przenosimy na patelnię.
4. Smażymy tak długo aż skórka zrobi się chrupi±ca!
Uwaga na ogień pod patelni±, lepiej piec je troszkę dłużej na małym ogniu niż zdziwić się przy stole gdy skórka będzie chrupi±ca a ¶rodek surowy! Smacznego!
5. Podajemy je z ziemniaczkami i surówk±. Mniam!
|
