|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Sos boloński
Przygotowanie: 2 godziny
Gotowanie: 1,5 godziny
Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - Mięso mielone z wołowiny 150 gr
- Mięso wieprzowe mielone 150 gr
- Olej z oliwy
- Sos pomidorowy 500 gr
- Cebula 1
- Seler 1
- Marchew 1
- Wino czerwone ( wytrawne ) 1 lampka
- Sól, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Marchew i seler drobniutko pokroić i podsmażyć na oliwie razem z cebulą i mięsem. Smażymy tak długo, aż mięso nabierze koloru. Dolać wino i zaczekać, aż wyparuje.
2. Dodać sos pomidorowy i ewentualnie trochę wody.
3. Posolić, dodać pieprz i gotować przez około 1,5 godziny w garnku lub patelni pod przykryciem.
Jeśli będzie konieczne dodać jeszcze trochę wody podczas gotowania.
4. Smacznego
|
|
|
