|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Pesto
Przygotowanie: 30 min
Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - Świeża bazylia ( cała duża filiżanka )
- Ząbek czosnku
- Nasienie pinii 40gr (może być zastąpione orzechami włoskimi )
- Szczypta soli ( grubej )
- Olej z oliwy 100 gr
- Parmezan zmielony 30 gr
- Ser owczy zmielony 30 gr ( może być 60 gr parmezanu )
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Zmiksować liście bazyli z czonkiem i solą. Dodać ziarna pinii ( orzechy ), parmezan, ser kozi i miksować dalej do uzyskania jednolitej masy.
2. Po uzyskaniu masy dodać powoli całą oliwę cały czas mieszając drewnianą łyżką do póki nie otzrymamy konsystencji kremu.
3. Sosu możemy użyć do makaronu lub mięsa.
Smacznego
|
|
|
