Bakłażan pieczony
Przygotowanie: troszke czasu
Oczekiwanie: pieknie pachnie
SKLADNIKI:
Składniki - dwa spore baklazany
- kostka rosolowa, sol, pieprz, czosnek
- pomidory
- dwa rodzaje sera lub nawet trzy: plesniowy ostry, lagodna mozzarella
- i jeszcze parmezan
- natka
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. baklazana przyrzadzic: pokroic w podluzne plastry (posolic, potem odsaczyc), podsmazyc na patelni, przelozyc do zaroodpornego naczynia. Warstwami: pomidory, sery, natka, na wierzch ser koniecznie. Podlac szklanka bulionu. Zapiec.
|
