Kurczak faszerowany
Przygotowanie: 1godz
Pieczenie: 2godz
Trudność: srednio trudny
SKLADNIKI:
Składniki na 12 porcji - 1 kurczak ok.2kg
- 70 dag miesa mielonego(wieprz-woł)
- 30dag watróbek drobiowych
- namoczona bułka,2jajka,jedna cebula,peczek natki pietruszki
- przyprawa vegeta,pieprz,papryka w proszku słodka
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. wytrrybowac kosci z kurczaka,starajac sie nie uszkodzic skóry,natrzec go przyprawami i odstawic na 1/2godz,w tym czasie przygotowac mase miesna.Do miesa mielonego dodac posiekana watrobke,namoczona bułke,natke,jaja i przyprawy.
2. Nastepnie napełnic kurczaka masa miesna,pozszywac,natrzec papryka i vegeta.Wstawic do nagrzanego piekarnika na 180`C i piec 2godz co jakis czas podlewajac wytworzonym sosem.
3. Kurczaka mozna podawac na zimno jak rowniez na goraco jest pyszny.SMACZNEGO
|
