Wiosenne Motylki
SKLADNIKI:
Składniki - 40 dag makaronu motylki
- 2 małe cukinie
- 2 średnie marchewki
- 20 dag zielonego groszku(może być z puszki)
- 2 łyżki startego parmezanu
- 2/3 szklanki kremówki
- 2 łyżki masla
- sól i pieprz do smaku
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Obrane cukinie i marchewki pokroic w kostke i osobno ugotować.(cukinie 3 min.marchew około 10 min.)Przelac zimną wodą i odsączyć.
2. Na patelni rozpuścić masłowrzucić cukinię, marchew, groszeki smażyć ciągle mieszająć (1-2 min).Wlać śmietanę, wymieszać i gotować na małym ogniu,aż sos nieco zgęstnieje.
3. Makaron ugotować al dente potem wymieszać go z sosem,podgrzewając go przez chwile.
4. Zdjąć z ognia i wyłożyć na talerz po czym posypac parmezanem.
|
