Zupa ogórkowa z miętą
Przygotowanie: 15 min.
Trudność: bardzo latwy
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji - 3 dlugie ogorki
- 200 g sera feta
- 1 cytryna
- 1 bukiet swiezej miety
- 2 lyzki oleju z oliwek
- 1 lyzeczke soli
- galka muszkatulowa
- pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Obrac ogorki, wycisnac sok z cytryny, umyc miete, pokroic fete na drobne kawalki.
2. Zetrzec ogorki na tarce w paseczki, rozdrobnic fete widelcem, pokroic miete i zmiksowac wszystko razem dodajac sok z cytryny, sol, pieprz, olej oraz 2 szczypty startej galki muszkatulowej.
3. Podawac schlodzone.
|
