Pizza z tuńczykiem i bazylią
Przygotowanie: 15 minut
Pieczenie: ok.15-20 minut
Trudność: bardzo łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - na ciasto: 1,5 szklanki mąki
- paczuszka drożdży instant lub 3 dkg świeżych
- 3 łyżki oleju
- pół szklanki letniej wody, po pół łyżeczki soli i cukru
- na wierzch: listki świeżej bazylii,puszka albo dwie tuńczyka
- w sosie własnym, mała cebula, 25 dkg mozarelli
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. nie lubię długo czekać na moją ulubioną pizzę, więc robię ją w sposób ekspresowy:do mąki dodaję drożdże instant, olej i wszystkie pozostałe składniki i zagniatam ciasto. Wgniatam do niego kilka listków świeżej bazylii
2. nie muszę czekać aż wyrośnie, układam na blasze posmarowanej oliwą dosyć cienki i spory prostokąt. Na nim plastry mozarelli, kawałki tuńczyka, drobno posiekaną cebulę i listki bazylii
3. piekę aż ser się dobrze rozpłynie, byle nie za długo, żeby ciesto nie było twarde.
|
