|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej czę¶ć:
|
|
|
 |
|
|
"parisienne"
Przygotowanie: około 30 min
Trudno¶ć: łatwizna
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 1 1/2 l bulionu wołowego Knorra
- 4 duże cebule
- 2 łyżki m±ki
- 2 łyżki masła
- sól i kieliszek koniaku (niekoniecznie)
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Pokrojon± w plastry cebulę rumienimy na ma¶le, oprószamy m±k± i po zmnejszeniu ognia smażymy do zrumienienia m±ki. Zalewamy zimnym bulionem i zagotowujemy.
Zupę przecieramy przez cedzak, specjalne urz±dzenie lub za pomoca blendera i dolewamy koniak.
Podajemy z grzankami z bagietki.
|
|
|
