Czarno-białe dueciki
SKLADNIKI:
Składniki - 2 szklanki mąki
- 25 dag masła
- 20 dag cukru
- cukier waniliowy
- 2 żółtka
- 2 łyżki kakao
- 2 łyżki kwaśnej śmietany
- 2 łyżki rumu
- białko do posmarowania ciastek
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Mąkę posiekaj z masłem, cukrami, żółtkami i smietaną.Szybko zagnieć ciasto.Połowe wyrób z kakao i rumem.Jasne i ciemne ciasto osobno owiń w folie i wstaw na 30 minut do lodówki.
2. Oba ciasta rozwałkuj na grubość 0,5 cm. Połowe każdego pokrój w paski szerokosci 3 cm,załóż je w piramidkę,smarując białkiem,dociśnij.Pokrój w plastry o grubości 0,5 cm.
3. Resztę obu ciast nałóż na siebie,docisnij i zroluj. Pokrój w plasterki(0,5 cm).Oba rodzaje ciasteczek piecz 10-15 minut w temperaturze 180 stopni.
|
