|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej czę¶ć:
|
|
|
 |
|
|
sos barbecue
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji - 2 filizanki rosolu
- 2 filizanki zmiksowanych swiezych pomidorow
- 4 lyzki keczupu
- 6 lyzek chrzanu
- 1 lyzeczka soli+2 lyzeczki sosu worcester
- 1 lyzeczka zmielonych nasion gorczycy+1 lyzeczka cukru
- 1/2 lyzeczki pieprzu cayenne+lyzeczka chilli
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. rosol gotowac tak dlugo az zostanie go tylko polowa, ostudzic
2. zimny esencjonalny rosol wymieszac trzepaczka z pomidorami(zmiksowanymi) i z chrzanem
3. czosnek obrac, pokroic i rozetrzec z sola.do pomidorow dodac roztarty czosnek, gorczyce, chilli, pieprz cayenne i ketchup. doprawic do smaku sosem worcester.
4. przed podaniem sos odstawic na kilka godzin do lodowki
|
|
|
