Kluski serowe
Przygotowanie: 30 minut
Trudność: bardzo łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 50 dag sera białego
- 20 dag mąki pszennej
- 2 jajka
- 1 cebula
- olej do smażenia
- kwaśna śmietana
- przyprawy(sól, pieprz, majeranek)
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ser zmielić w maszynce lub rozgnieść widelcem.
Cebulę pokroić w kosteczkę i podsmażyć na oleju. Do sera dodać cebulę, jajka, mąkę, majeranek, sól pieprz. Wyrobić z tego ciasto i uformować na kształt kopytek.
2. Gotować około 5 minut w osolonej wodzie. Po wyjęciu podawać polane śmietaną.
|
