Zupa chrzanowa z szynką
Trudność: średnia
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 1l rosołu drobiowego
- 4 łyżki tartego chrzanu ze słoiczka (musi byc świeży)
- 2 łyżki śmietany
- 4 plasterki szynki (pokrojone na paseczki)
- 2 gotowane jajka
- sól, pieprz, szczypta majeranku
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Należy zagotować rosół, potem dodać chrzan i pozostawić na niewielkim ogniu na 5 minut. Następnie należy przyprawić zupę i dodać do niej szynkę.
2. W osobnym kubku mieszamy śmietanę z kilkoma łyżkami zupy. Zabielamy mieszanką zupę i pozostawiamy na chwilę na niewielkim ogniu. Podajemy z połówką jajka.
|
