Wiejska zupa jarzynowa
Przygotowanie: 0,5 godz
Gotowanie: 45 minut
Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki - kg ziemniaków, 3duże marchewki,2 pietruszki,seler naciowy,2 cebule,
- ćwiartkę białej kapusty
- wegeta,zioła prowansalskie,kminek,siekana pietruszka
- mąka na zasmażkę,łyżka tłuszczu
- kostki rosołowe
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Wszystkie składniki pokroić w kostkę.Kapustę posiekać. Gotować wszystkie składniki ok.1 godz.Na końcu zrobić zasmażkę i dodać do zupy.Przyprawić do smaku wegetą,pieprzem i ziołami.Dodać też kminek.Na samym końcu dodać zieleninę ale już nie gotować.Podawać z chlebem.
Do zupy jarzynowej można dodać wszystkie składniki jakie may pod ręką lub jakie lubimy.
Smacznego.
|
