|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Flądra pod pachnącą kołderką
Przygotowanie: 15 minut
Pieczenie: 30 minut
Trudność: średni
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 70 dkg filetów z flądry(lub innych)
- sól, pieprz, sok z połowy cytryny
- 3 pomidory, 15 dkg mozzarelli, 3 ząbki czosnku
- natka pietruszki, świeża bazylia(ewentualnie)
- pestki słonecznika( 2 łyżki), tyle samo startego zółtego sera
- oliwa
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. filety myję, osuszm, skrapiam sokiem z cytryny, oprószam solą i pieprzem.
2. pomidory obieram ze skórki, kroję na plastry. Mozzarellę kroję na cienkie plasterki.
3. Czosnek zgniatam, zieleninę drobno siekam. Łączę starty ser z czosnkiem, słonecznikiem, zieleniną i 4 łyżkami oliwy i dobrze rozcieram.
4. połowę tej masy wykładam na dno naczynia żaroodpornego, potem kładę filety, no to pomidory i mozzarellę, a na wierzch resztę masy.Zapiekam to w 220 stopniach ok. pół godziny. Istne cudo!
|
|
|
