|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Krem z porów z kolorowym pieprzem i migdałami
Przygotowanie: 20 minut
Gotowanie: 40 minut
Trudność: wcale nietrudny
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - włoszczyzna według gustu i uznania: pół średniej wielkości selera
- duża marchew
- średniej wielkości cebula
- 3 pory
- wegeta i liść laurowy
- kolorowy pieprz i sól
- migdały najlepiej w płatkach
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Włoszczyznę, cebulę i pory kroimy w kilkucentymetrowe kawałki.
2. Dusimy wszystkie jarzyny kilka minut na rozgrzamym oleju.
3. Doprawiamy wegetą i solą. Dodajemy liść laurowy.
4. Zalewamy 2 litrami gorącej wody i gotujemy około 40 minut.
5. Aromatyczny wywar miksujemy.
6. Krem podajemy przybrany świeżo utłuczonym kolorowym pieprzem i migdałami. Najlepiej w płatkach.
|
|
|
