Makaron z brokułami
SKLADNIKI:
Składniki - brokuły (1 główka)
- 5 ząbków czosnku
- łyżka masła
- 500 g makaronu (grube świderki)
- żółty ser do posypania
- sól
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Brokuły gotujemy w osolonym wrzątku, ale nie możemy ich rozgotować.
Makaron gotujemy w osolonym wrzątku, tak aby był lekko twardy.
2. Gdy makaron będzie gotowy odlewamy wodę, w której był gotowany, lekko hartujemy i przekładamy do dużego garnka, dodajemy masło i przykrywamy na chwilę. Do makaronu dodajemy ugotowane brokuły i posiekany czosnek. Przyprawiamy solą i wszystko dokładnie mieszamy.
3. Przekładamy na talerz i posypujemy startym żółtym serem.
|
