|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Kwaśnica
Przygotowanie: 1,5 godz
Gotowanie: do miękkości
Trudność: Łatwe
SKLADNIKI:
Składniki - Kiszona kapusta - koniecznie musi być dobra
- Wędzone żeberko, boczek, lub szynka
- Ziele angielskie, liść laurowy, kilka suszonych podgrzybków
- Sól, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Obgotować żeberka, boczek i/lub szynkę, dodać ziele angielskie, dużo pieprzu, liść laurowy, grzyby
2. Gotować ok 40 min, aż żeberka będą miękkie. Następnie dodać kapustę kiszoną. Gotować do miękkości.
3. Kwaśnica musi być straśnie kwaśna, pieprzna. Podaje się ją z ziemniakami gotowanymi osobno.
|
|
|
