Krem pieczarkowy
Przygotowanie: 50 minut
Gotowanie: 30 minut
Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 50 dag pieczarek
- 4 kostki rosołowe
- 4 pory
- 50 dag mięsa mielonego
- 4 serki topione śmietankowe
- łyżeczka masła, sól, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Pory oczyścić, opłukać, pokroić w plasterki.
Pieczarki oczyścić, pokroić w plasterki.Dwa litry wody zagotować z kostkami rosołowymi.
Pokrojone pory i pieczarki dodać do zupy.
2. Mięso mielone przyrządzić jak na kotlety ( bez bułki).
Formować malutkie pulpeciki,włożyć do zupy,
gotować 20 minut.
3. Dodać serki i gotować 3 minuty.
Przyprawić do smaku.
|
