Grejpfrutowa z makiem
Kaloryczność: 350 kcal/porcja
Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 4 grejpfruty
- 4-5 plasterków szynki
- 2-3 listki sałaty
- SOS MAKOWY:
- pół małej cebuli
- 2 łyżki miodu
- łyżeczka octu
- łyżeczka zmielonej gorczycy
- pół łyżeczki zmielonego imbiru
- soł, pieprz
- 2 łyżki oleju rosłinnego
- łyżka maku
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Na tarce zetrzeć cebulę. Dodać ocet, miód, gorczycę, imbir, sól i pieprz i dokładnie wymieszać wlewając olej. Mieszać tak długo, aż zgęstnieje. Dodać mak i doprawić.
2. Obrać grejpfruty, pokroić w ćwiartki. Usunąć błony. Owoce włożyć do lodówki. Szynkę pokroić w cienkie plasterki. Liście sałaty dokładnie opłukać i osuszyć.
3. Sałatę rozłożyć na talerzu, polać częścią sosu. Ułożyć cząstki grejpfruta. Paski szunki zwinąć w stożki iułożyć pomiędzy grejpfrutami. Polać pozostałym sosem. Podawać natychmiast.
|
