|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Sos pomidorowy z bazylią
Przygotowanie: 20 minut
Kaloryczność: 63 kcal/porcja
Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 4 łyżki oliwy z oliwek do smażenia
- 2 ząbki czosnku
- łyżka suszonej bazylii
- 1 mała cebula
- 1 łyżka skórki startej z cytryny
- 1 i 1/2 puszki pomidorów bez skórki
- świeżo zmielony pieprz
- sól do smaku
- szczypta cukru
- szczypta pieprzu cayenne
- 1 pęczek posiekanej świeżej bazylii
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podgrzej na niej roztarte z solą ząbki czosnku.
2. Dodaj posiekaną cebulę, suszoną bazylie i skórkę z cytryny. Podsmaż wszytsko na szklisto.
3. Pokrój pomidory i dodaj je do cebuli. Gotuj do momentu aż powstanie zawiesisty sos. Na koniec dopraw go przyprawami.
4. Zdejmij z ognia i wymieszaj z posiekaną bazylią.
5. Sos nadaje się jako dodatek do makaronów jak również do pizzy.
Smacznego
|
|
|
