Omlet z pomidorami
Przygotowanie: 20 min
Trudność: bardzo łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 1 porcję - 3 jajka
- 1 średni pomidor
- pół średniej cebuli (lub więcej jak ktoś lubi)
- masło do smażenia
- starty żółty ser
- sól, pieprz, papryka w proszku
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Cebulę przekroić na pół, a następnie w plasterki; pomidora na małe kawałki. Jajka roztrzepać w miseczce, dodać sól i pieprz.
2. Cebulę zeszklić na maśle, po chwili dodać pomidory i dusić jeszcze ok. 3 min. W międzyczasie dodać pieprz. Następnie na patelnię wlać jajka, wszystko delikatnie wymieszać. Przykryć i smażyć na wolnym ogniu, aż brzegi lekko się przyrumieną. Kiedy brzegi będą łatwo odchodzić, lekko podważyć omlet i zlać nie ścięte jajka pod spód. Posypać serem i zostawić na ogniu jeszcze ok. 4 min. Na chwilę przed zdjęciem z ognia posypać papryką.
3. Podawać z grzankami; omlet można polać ketchupem. Smacznego.
|
