|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Rigatoni z kurczakiem
Duszenie: 45 min.
Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 2 płaty z kurczaka
- 1 duża cebula
- 8 pieczarek
- mały koncentrat pomidorowy
- 3/4 szklanki soku pomidorowego
- 1 szklanka mleka (2% lub 3,2% im bardziej tłuste tym lepiej)
- 15 dag sera żółtego
- paczka makaronu rigatoni (rurki)
- wegeta, pieprz, papryka ostra, tymianek, zioła prowansalskie
- olej
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Makaron gotujemy w osolonej wodzie, tak żeby się nie rozgotował. Ma byc lekko twardy ale nie surowy.
2. Cebulę obieramy, kroimy w półksiężyce, pieczarki kroimy w plasterki. Płaty z kurczaka kroimy w małą kostkę. Cebulę i pieczarki dusimy na małym ogniu na oliwie. Jak zmięknie dodajemy kurczaka i dusimy pod przykryciem na małym ogniu.
3. Dodajemy 2 łyżeczki koncentratu, podlewamy sokiem pomidorowym i mlekiem. Przyprawiamy wegetą pieprzem, papryką i ziołami. Dodajemy ugotowany makaron i czekamy aż się wszystko zagotuje. Chwilę gotujemy aż sos zgęstnieje. Po nałożeniu na talerze ścieramy żółty ser i posypujemy potrawę. Smacznego!!!
|
|
|
