Makaron z brokułami
SKLADNIKI:
Składniki na 2 porcje - 200g makaronu (wstążki)
- 1-2ząbki czosnku
- oliwa z oliwek
- brokuły (mogą być mrożone)
- sól, pieprz, bazylia
- ser do posypania
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ugotowac makaron w osolonej wodzie z dodatkiem oliwy.
2. Ugotować brokuły (tradycyjnie lub na parze)
3. Na głebokiej patelni rozgrzać oliwę i wrzucić zmiażdżony czosnek.
4. Po 10 sekundach (czosnek nie może się przyrumienić) wrzucić na patelnię ugotowany makaron i brokuły. Doprawić bazylią, solą i pieprzem. Można posypać serem.
|
