Nowy placek ziemniaczany
Przygotowanie: 10 minut
Smażenie: 10-15 minut
Trudność: Bardzo łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 2 porcje - 4 ziemniaki
- 1 cebula
- 3 pieczarki
- sól, pieprz
- oliwa do smażenia
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Obrać ziemniaki i cebulę, umyć pieczarki. Ziemniaki utrzeć na tarce z grubymi oczkami. Cebulę i pieczarki pokroić w drobną kostkę, wymieszać z ziemniakami i przyprawami.
2. Wyłożyć na rozgrzaną patelnię i uformować placek. Obsmażyć pod przykryciem z każdej strony na małym ogniu. Po kilku minutach można zwiększyć ogień, będzie bardziej chrupiący.
3. Pod koniec smażenia można opcjonalnie posypać startym żółtym serem i poczekać aż się rozpuści pod przykryciem.
4. Można podawać z mięsem i różnego rodzaju sosami, chociaż z samym serem smakuje również znakomicie.
|
