Ziemniaczki zapiekane
Trudność: latwe
SKLADNIKI:
Składniki - 1 kg ziemniakow
- Zolty ser (ok pol kilograma)
- Slodka smietana
- sol, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ugotowac obrane ziemniaki w lekko osolonej wodzie - tak jak do slatki (po pokrojeniu powinny zachowac swoj ksztalt). Scieramy zolty ser na grubej tarce.
2. Kroimy ziemniaki na cienkie plasterki.
W naczyniu zaroodpornym ukladamy ok (1 - 1,5 cm) warstwe ziemniakow. Polewamy smietana (rozprowadazjac ja lyzka). Solimy, doprawiamy pieprzem. Posypujemy gruba warstwa startego sera. Nakladamy nastepna 1,5 cm warstwe ziemniakow i jak poprzednio smietana, przyprawy i ser.
3. Naczynie wkladamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy az do zrumienienia sera w temperaturze ok 200 stopni.
Mozna podawac wraz z miesem lub jako osbne wegetarianskie danie. Danie smakuje rownie dobrze nastepnego dnia odgrzane w mikrofalowce.
|
