|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Karkówka w miodzie
Przygotowanie: 10 minut
Oczekiwanie: 2 godziny
Pieczenie: 10 -15 minut
Trudność: bardzo łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 8 plastrów karkówki
- Marynata: 3 łyżki miodu, oregano, bazylia, czosnek
- sól, oliwa z oliwek
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Przygotowanie marynaty: do głębokiej miseczki wlać kilka łyżek oliwy z oliwek, wsypać kilka szczypt oregano, bazylii, rozdrobniony czosnek oraz miód. Wszystko dobrze wymieszać.
2. Plastry karkówki rozbić tłuczkiem do mięsa i dokładnie obtoczyć w ziołowo -miodowej marynacie. Karkówkę obtoczoną marynatą odstawić na około 2 godziny do lodówki.
3. Po dwóch godzinach leżakowania w lodówce, karkówkę opruszyć nieco solą i upiec na grillu ( około 15 minut). Miodowa karkówka najlepiej smakuje z półwytrawnym czerwonym winem, dipem z avokado i z pieczonymi ziemniakami. Pyszności.
|
|
|
