TORT WARZYWNY :))
Przygotowanie: ok. 45 min.
Kaloryczność: 125 kcal/porcja
Trudność: Łatwe!
SKLADNIKI:
Składniki na 12 porcji - 1 główka kapusty białej, 5 łyżek oleju, 3 łyżki octu winnego,
- po strąku kolorowej papryki, pęczek szczypiorku, 1 ogórek, 3 pomidory,
- 20 dag gęstej,kwaśnej śmietany, 10 dag majonezu sałatkowego, sól,
- pieprz, kminek, majeranek
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Kapustę oczyścić i poszatkować. Przyprawić 2 łyżeczkami soli, oliwą i octem, wymieszać.
2. Paprykę pokroić w drobne paseczki; pomidory i ogórek - w cienkie plasterki.
3. Na talerzu ustawić obręcz tortownicy. Na dnie ułożyć połowę kapusty i warstwami układać przygotowane warzywa. Każdą przyprawić solą i pieprzem. Na wierzch ułożyć kapuste.
4. Całość przykryć przezroczystą folią i obciążyć miską z wodą. Odstawić do lodówki na ok. 3 godz. Śmietanę wymieszać z majonezem, dodać posiekany szczypiorek i zioła. Polać przed podaniem.
|
