ziemniaczki w serowych szlafroczkach
Przygotowanie: 1 1/2 godz
Trudność: łatwizna
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 8 średnich ziemniaków
- sól, łyżka oleju
- szklanka utartego, ostrego sera
- 3/4 szklanki kwaśnej śmietany
- 1 jajko, pieprz, bazylia, kminek, ostra papryka w proszku
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ziemniaki gotujemy na półtwardo w mundurkach i obieramy ze skórki. Wykładamy je na blachę do pieczenia wysmarowaną olejem i solimy.
2. Ser mieszamy ze śmietaną i jajkiem - doprawiamy pieprzem i bazylią. Takim kremem smarujemy ziemniaki i posypujemy je kminkiem wymieszanym z papryką.
3. Pieczemy w piekarniku do momentu rozpuszczenia się sera. Jeśli piekarnik posiada grilla możemy jeszcze je podpiec. Znakomity do przygotowania tego dania jest kombwiwar.
|
