Ziemniaki z jajkami sadzonymi
Przygotowanie: 5-10min
Oczekiwanie: max 10min
Trudno¶ć: bardzo łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 2 porcje - ugotowane ziemniaczki
- 4 jajka
- zioła prowansarskie, bazylia
- masło
- buraczki czerwone [tarte, na occie]
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Na pocz±tek kroimy ziemniaki w paski wzdłuż o grubo¶ci ok.1cm, rozgrzewamy patelnię, wrzucamy łyżkę masła. Rozbijamy 4 jajka, powstan± z nich jajka sadzone.
2. Na drugiej patelni lub rondelku roztapiamy łyżkę masła, po roztopieniu dodajemy zioła oraz wrzucamy ziemniaki. Podsmarzamy.
3. Cało¶ć podajemy na 2 ciepłych tależach, dodaj±c buraczki, cało¶ć przyozdabiamy mięt±, b±dĽ innymi zielonymi ro¶linkami.
4. Smacznego!
|
