Zupa jabłkowa
Przygotowanie: 1 godzina
Gotowanie: 50 min
SKLADNIKI:
Składniki na 2 porcje - 150g jabłek
- 350 ml wody
- 40g cukru
- 5g mąki ziemniaczanej
- 30g śmietany
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Zagotować wodę. Jabłka umyć, podzielić na ćwiartki, usunąć ogonek i pozostałości kielicha, wrzucić do wrzącej wody, rozgotować pod przykryciem.
2. Z mąki i wody sporządzić zawiesinę. Przetrzeć jabłka przelewając wywarem, zagotować, zestawić z płyty.
3. Wlać zawiesinę mąki mieszając, postawić ponownie na płycie, zagotować .
4. Do śmietany wlać kilka łyżek gorącej zupy stale mieszając. Po dokładnym rozcieńczeniu śmietany wlać ja do zupy i zamieszać.
5. Przed podaniem doprawić potrawę do smaku.
|
