Farffalle z sosem smietanowo - pieczarkowym
Przygotowanie: 15 minut
Gotowanie: 30 minut
Trudność: latwe
SKLADNIKI:
Składniki - 0.5 kg pieczarek
- 1 opakowanie smietany 22%
- makaron "kokardki" - farffalle
- sól, pieprz, czosnek, zielona pietruszka
- parmezan swiezo starty
- lyzka masla
- lyzka maki
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Umyte pieczarki (moga byc inne grzyby np. maslaki) kroimy w grubsze plastry i podsmazany na masle. Rownoczesnie gotujemy makaron.
2. Do podsmazonych na delikatnie zlocisty kolor pieczarek dodajemy smietane wymieszana (zeby nie bylo grudek) z maka i ewentualnie 2-3 lyzkami wody.
3. Smietane zagotowujemy sos uwazajac zeby niezwarzyla sie smietana. Dodajemy sol, pieprz, zmiazdzony czosnek oraz zielona pietruszke. Gotujemy jakies 30 sekund. Podajemy z makaronem posypane parmezanem. Smacznego!
|
