Owocowe trójkąciki
Trudność: trudne
SKLADNIKI:
Składniki - 2 szklanki mąki
- 10 łyżek masła
- cytryna
- 1/2 szklanki cukru
- 2 żółtka
- kiść winogron
- opakowanie jasnej galaretki (np. cytrynowej)
- pomarańcza lub owoc karamboli
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Mąkę posiekać z masłem, dodać sok, skórkę z cytryny, cukier oraz żółtka. Zagnieść ciasto i schłodzić w lodówce, następnie cienko rozwałkować.
2. Wykroić foremką trójkątne ciasteczka i piec je na rumiano w temp. 200 C. Umyte winogrona przekroić na pół, obłożyć nimi ostudzone ciasteczka.
3. Galaretkę rozpuścić, dodając o połowę mniej wody, niż podano na opakowaniu. Pozostawić w chłodnym miejscu. Gdy galaretka zacznie tężeć, polać ciasteczka, jeszcze raz schłodzić I przybrać plasterkami karamboli lub cząstkami pomarańczy.
|
