Leszcz smażony
Trudność: średnie
SKLADNIKI:
Składniki - 1,5 kg leszcza
- 5 dag mąki
- 1 dag papryki w proszku
- tłuszcz do smażenia
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Leszcza oczyścić, wypatroszyć, pokrajać, ponacinać, natrzeć solą.
2. Mąkę wymieszać z papryką, otoczyć w niej kawałki leszcza.
3. Na patelni rozgrzać tłuszcz, smażyć na dużym ogniu.
|
