|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Rukola z kozim serem
Trudność: średnie
SKLADNIKI:
Składniki na 2 porcje - 2 okrągłe serki kozie (po 3 dag)
- łyżka oleju
- 5 dag rukoli
- 10 dag pieczarek
- pomidor
- łyżka octu balsamico
- sól
- biały pieprz
- 2 łyżki oliwy
- kwiaty nasturcji do dekoracji
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Blaszkę lub żaroodporną formę wyłożyć folią aluminiową i natłuścić. Ułożyć na niej kozie serki i podpiec na złoty kolor.
2. Rukolę opłukać, odsączyć. Pieczarki opłukać i pokroić w plastry. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, miąższ pokroić na małe kawałki.
3. Ocet wymieszać z solą, pieprzem oraz oliwą. W salaterce połączyć rukolę, pieczarki oraz pomidory. Zalać je przyrządzonym sosem, na wierzchu ułożyć serki.
4. Udekorować kwiatami nasturcji przed podaniem.
|
|
|
